Avenida De Europa 11, Pozuelo De Alarcon. Madrid.
911279850
restaurante@vayvenpozuelo.es

CARTA VA&VEN

(TAMBIÉN PARA LLEVAR)

ENTRANTES:

  • Queso de Oveja Viejo »Reserva» (8,20€)
  • Jamón Ibérico (19€)
  • Torreznos de Soria »Producto Certificado» (8,20€)
  • Ensaladilla Rusa casera. 1/2 Ración (6,70€) Entera (11,40€)
  • Croquetas caseras (JAMÓN O BOLETUS) 1/2 Ración (6,50€) Entera (11€)
  • Croquetas caseras (BACALAO O RABO DE TORO) 1/2 Ración (8,20€) Entera (12,70€)
  • Huevos rotos con Jamón Ibérico. 1/2 Ración (7,70€) Entera (13,90€)
  • Huevos rotos con Boletus, Seta de cardo y Trufa. 1/2 Ración (8,20€) Entera (14,90€)
  • Rabas de Calamar. 1/2 Ración (6,70€) Entera (11,40€)
  • Tartar de Atún rojo. 1/2 Ración (8,90€) Entera (16,30€) **
  • Tartar de Salmón. 1/2 Ración (7,90€) Entera (14,30€) **
  • Ceviche Peruano. 1/2 Ración (8,90€) Entera (16,40€)
  • Dados de solomillo con salsa teriyaki. 1/2 Ración (8,30€) Entera (15,30€) **
  • Gyozas de pollo y verdura con salsa Ponzu. (7,50€)
  • Gamba Tempurizada en panko, mostaza y miel. (13,50€)
  • Parmegiana di Melanzane. (10,50€)
  • Alcachofa confitada con Foie. (UNIDAD) (5€)
  • Alcachofa confitada con virutas de Jamón Ibérico. (UNIDAD) (4,50€)
  • Alcachofa confitada con Sal (UNIDAD) (4€)
  • Crema de Verduras (en temporada). (6,50€)
  • Tortilla de Patata Trufada. (9,10€)
  • Tiras de Pollo tempurizadas en Panko. (11,40€)
  • Yemas de Espárrago »extra grueso». (19€)
  • Anchoa del Cantábrico con pan y tomate. (19€)
  • Mejillón en Escabeche 6-8. (9€)
  • Berberecho de la Ría Gallega 30-50. (14€)
  • Ensalada Capresse. (10,90€)
  • Ensalada Va&Ven. (12,10€) **
  • Ensalada de Espinacas. (12,10€)
  • Timbal de Ventresca. (Pimiento asado y Tomate Rosa) (18,40€)
  • Trigueros brasa con viruta de Jamón Ibérico. 1/2 Ración (6,80€) Entera (12,30€)
  • Tomate Rosa aliñado. (10,50€)
  • Habitas tiernas con huevo y virutas de Jamón Ibérico. (16€)
  • Queso Provolone con aceite de albahaca. (9,50€)
  • Pochas con chorizo (13€)

ARROCES:

  • Arroz Marinero. (Mínimo 2 personas) (16,90€ por persona)
  • Arroz con Bogavante. (Mínimo 2 personas) (21€ por persona)
  • Arroz con Rabo de Toro. (Mínimo 2 personas) (15,30€ por persona) **
  • Arroz con Faisán y Boletus. (Mínimo 2 personas) (15,30€ por persona)

CARNES:

  • Milanesa de Ternera. (14,90€)
  • Milanesa de Pollo. (12,90€)
  • Hamburguesa Va&Ven. (100% Rubia Gallega) (15,90€) **
  • Hamburguesa de Pollo. (Mostaza y miel) (11,90€)
  • Carrilleras Glaseadas con Patata Trufada. (18,50€)
  • Rabo de Toro estofado. (18,50€)
  • Entrecotte 100% Vaca Rubia Gallega con 20 días de maduración. (22€) **
  • Steak Tartar. (18,50€) **

PESCADOS:

  • Tataki de Atún Rojo. (16,95€) **
  • Bacalao Dourada. (17,95€)

PASTAS:

  • Risotto de Boletus y Trufa. (11,30€)
  • Risotto de Espinacas. (11,30€)
  • Arroz Chaufán. (8,90€)

POSTRES:

  • Dulce de Tres Leches. (5,30€) **
  • Tarta de Chocolate. (5,80€)
  • Tarta de Chocolate con Cerveza GUINNESS. (6,30€)
  • Tarta de Queso con Galleta. (5,80€)
  • Tarta de Zanahoria. (5,80€)
  • Helados Variados. (5.90€) 3 bolas. (GALLETA, VAINILLA, LIMÓN, CHOCOLATE, DULCE DE LECHE, TURRÓN BLANCO, MANGO) Puede elegir de 1 a 3 bolas.

 PAN. (1,50€ POR PERSONA)

Mariscadas por encargo (mínimo 2 personas). Consulte a nuestro personal.